stat_left
stat_right

КЛИНИКА МУЖСКОГО ЗДОРОВЬЯ
профессора М. Е. ЧАЛОГО

КЛИНИКАМУЖСКОГОЗДОРОВЬЯ
Золотое молоко из куркумы для мужского здоровья

Куркума – главный компонент золотого молока. Куркума (научное название – Curcuma Longa L.) – это растение, которое с древнейших времен известно и как пряность, и как природный краситель, и как лекарство.Молоко с куркумой используется как естественное средство для решения целого ряда проблем со здоровьем. Этот целебный напиток может помочь уменьшить воспаление суставов, повысить иммунитет, поддерживать здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы, выступает как укрепляющее средство для печени и желчного пузыря (людям, у которых есть камни в желчном пузыре или закупорены желчные протоки следует избегать приема куркумы), помочь сбросить вес и контролировать уровень сахара в крови. Существует также доказательство того, что куркума обладает противораковыми свойствами.


Химический состав золотого молока:



  • витамины В2, В3, В6, С, Е;

  • куркумин;

  • минералы: фосфор, йод, кальций, магний, железо, селен, медь, цинк;

  • аминокислоты;

  • жирные кислоты;

  • пищевые волокна.

Чем полезно?


Польза золотого молока, сделанного из куркумы, обусловлена действием куркумы. Поэтому оно обладает тем же эффектом, что и куркумин, а именно:



  • оказывает антисептическое действие;

  • предотвращает развитие опухоли предстательной железы или останавливает ее рост;

  • защищает от онкологических заболеваний молочной железы и органов дыхательной системы;

  • служит профилактикой развития меланомы и даже может уничтожать уже образовавшиеся злокачественные клетки;

  • уменьшает риск развития лейкемии;

  • замедляет рост новых кровеносных сосудов в любых новообразованиях;

  • ускоряет заживление ран;

  • оказывает очищающее действие, помогает выводить токсины из печени;

  • служит профилактикой болезни Альцгеймера, а в настоящее время изучается воздействие куркумы на уже имеющиеся амилоидные отложения в мозге;

  • обладает мощным противовоспалительным действием, не оказывая тех побочных эффектов, которыми обладают нестероидные препараты и глюкокортикостероиды;

  • укрепляет иммунитет, помогает восстанавливаться после тяжелых вирусных заболеваний;

  • устраняет диарею, улучшает процесс переваривания пищи, лечетит различных расстройства в работе органов пищеварения(разумеется, если нет непереносимости лактозы). Молоко с куркумой может лечить диарею и расстройство желудка. Для этого необходимо использовать обезжиренное молоко (высокожирное молоко может усугубить диарею;

  • эффективно и быстро снимает боль;

  • уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний – и благодаря укреплению сосудистых стенок, и в силу того, что помогает регулировать уровень «плохого» холестерина;

  • благотворно влияет на суставы, прием как при артрите, так и при артрозе, благодаря своим антиоксидантным свойствам;

  • участвует в липидном обмене и помогает снижать вес;

  • устраняет симптомы псориаза.


Золотое молоко вред и противопоказания


Использование куркумы в качестве приправы к пище считается абсолютно безвредным. При приеме куркумы в терапевтических целях в том числе в виде золотого молока, не смотря на удивительные лечебные свойства этого напитка все же имеет ряд противопоказаний.


Основными противопоказаниями к приему золотого молока являются:

— индивидуальная непереносимость куркумы;

— заболевания почек при которых происходит образование камней;

— наличие камней желчном пузыре, желчных протоках или почках;

— беременность и грудное вскармливание;

— сахарный диабет;

— прием лекарственных средств, разжижающих кровь (аспирин, антитромбоцитарные препараты, варфарин)

— наличие кровотечений;

— подготовка к операции (прием куркумы нужно остановить поменьшей мере за две недели до плановой операции)

— хронические заболевания ЖКТ;

— подагра;

— хронические заболевания в стадии обострения;

— нельзя давать куркуму детям до двух лет;

Употребление специи в больших количествах даже при отсутствии противопоказаний может привести к проблемам с ЖКТ. Нужно учитывать, что куркума снижает артериальное давление, что особенно важно для гипотоников и людей при страдающих гипертонией и принимающих препараты для понижения давление (куркума может сильно повысить их действие)


Главное помнить: чтобы куркума принесла пользу, а не вред ее нужно принимать в умеренных количествах.


Как приготовить молоко из куркумы


Для приготовления золотого молока берите только качественные продукты. Если имеется непереносимость лактозы, можно выбрать и другое молоко, например, миндальное или соевое. Полезнее, конечно, делать питье с использованием коровьего молока.


В интернете можно найти огромное количество рецептов, однако, напиток нужно готовить по традиционной индийской технологии. Только такое лакомство будет обладать всеми положительными качествами, перечисленными выше.


Выбирайте свежую, ароматную куркуму. Отдавайте предпочтение специи в герметичной упаковке.


Рецепт:



  1. Сначала нужно сделать пасту из куркумы. Для этого смешиваем 10 чайных ложек специи и чайную ложку черного молотого перца. Второй ингредиент можно брать и в меньшем количестве, если вы не хотите получить напиток с достаточно острым вкусом. Однако полностью исключать из рецепта молотый перец не нужно, так как он усиливает действие золотого порошка.

  2. Засыпаем отмеренное количество куркумы в кастрюлю и заливаем кипяченой водой (достаточно взять полстакана). Ставим емкость на медленный огонь и варим, постоянно помешивая, до образования густой массы. Хранить получившуюся пасту можно в течение 30 дней.

  3. В стакан молока добавляем 1 чайную ложку получившейся куркумы и немного растительного масла (например, оливкового). Все хорошенько перемешиваем и нагреваем на плите (предварительно перелейте почти готовое золотое молоко из стакана в сотейник). Доводить до кипения не нужно. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить немного меда.

Желательно готовить сразу перед употреблением, а выпивать можно как утром, так и вечером. Принимать такое лекарство нужно курсами. Максимальная продолжительность прниема золотого молока 30-40 дней.


Если вы впервые собираетесь принимать куркуму рекомендуем начинать с меньших доз начиная, например, с ¼ чайной ложки пасты на стакан молока если при этом вы не будете ощущать никаких побочных эффектов дозу постепенно можно увеличивать, доведя до 1 чайной ложки.

Как правило рекомендуют выпивать по одной чашке молока, приготовленного с одной чайной ложкой пасты один раз в день.

Но заметим, что идеальная доза у каждого человека своя. Некоторым помогают небольшие дозы другим нужно больше. Если при употреблении куркумы у вас не возникает никаких побочных эффектов для желудка, и вы не замечаете улучшений при употреблении куркумы в таком количестве, вы можете попробовать немного увеличить дозу и разделить ее на несколько приемов равными интервалами времени.

Золотое молоко рекомендуется пить в теплом виде до еды или через два часа после еды.

Что касается времени приема существуют разные мнения одни рекомендуют пить молоко с куркумой утром натощак другие на ночь перед сном.

Принимая золотое молоко утром, помните, что теплое молоко, особенно в сочетании с медом обладает снотворным эффектом. Выпитая чашка теплого золотого молока на ночь лучше усваивается, успокаивает, способствует глубокому и спокойному сну.


Впрочем, надо понимать, что ни золотое молоко, ни даже куркумин в чистом виде не заменяют комплексной терапии, а только повышают ее результативность и является неотъемлемой ее частью, снижая побочные эффекты. И перед тем, как начать принимать это средство на регулярной основе, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и нутрициологом.




Адрес: Москва, ул. Россолимо, д. 11а,
метро "Парк Культуры":
klinika