Средиземноморский тип питания - Клиника


Средиземноморский тип питания – это принцип, далеко выходящий за рамки понятия диеты. Это целая философия. Такой тип питания является основой правильного питания в целом. Не зря средиземноморский тип питания в 2013-ом был включён в фонд наследия ЮНЕСКО.

Главные правила такого режима питания заключаются в следующей формуле: 60% рациона – это фрукты и овощи, 25-30% — полезные жиры, а 10-15% — белок. Углеводы следует употреблять в первой половине дня, а белки – во второй.

Основные принципы можно сформулировать так:

  • 2/3 тарелки – овощи, а 1/3 разделяется поровну между белковым и жировым компонентом приёма пищи
  • Все приёмы пищи следует готовить самостоятельно
  • Внимательно изучаем составы продуктов
  • Дробный режим питания – 5-6 раз в день

Как и любой переход на новый режим питания, средиземноморский тип питания также требует консультации со специалистом. Данный тип питания имеет меньше противопоказаний по сравнению с другими программами, но так как он рассчитан на длительный период времени, без консультации врача-нутрициолога не обойтись.

В чём главное преимущество средиземноморского типа питания? Большинство исследований подтверждают, что такой рацион снижает риск развития серьёзных заболеваний:

  • Сахарного диабета 2 типа
  • Сердечно-сосудистых заболеваний
  • Ожирения
  • Онкологических заболеваний

Метод питания основан на биохимии организма и включает следующие продукты:

  • Разнообразные овощи
  • Полное исключение красного мясо. В пищу употребляется белое мясо птицы
  • Яйца
  • Крупы (гречневая, перловая, киноа и др.)
  • Мучные блюда из цельнозерновой муки
  • Фрукты и ягоды
  • Омега-9 и омега-3-содержащие продукты. Источники омега-9 – это оливки и авокадо, а омега-3 содержится в льняном семени, чиа, рыбьем жире. Масла следует выбирать холодного отжима
  • Бобовые (нут, чечевица, фасоль и т.д.)
  • Морепродукты
  • Белая и красная рыба – источник белка и омега-3
  • Орехи и семена (чиа, грецкие, миндаль и т.д.)
  • Молочные продукты (натуральные йогурты, творог, сыры и т.д.)
  • Главной изюминкой средиземноморского типа питания считаются травы и специи. Они делают рацион приятным и разнообразным. При приготовлении блюд используются чеснок, базилик, корица, мускатный орех, зира и многие другие.

Прием андролога ->

Наши патенты

Мы помогаем
даже в самых
тяжелых случаях

Пришла с мужем в клинику, услышала про онкоскрининг на аппарате TRIMprob, думала что только для мужчин. Нет оказывается и женщин принимают. Ну думаю проверю я этот аппарат, зная свою болячку. Обследование прошло быстро. Врач сказал, что подозрений на онкологию нет, но есть повод обследовать щитовидную железу. Я то знаю что у меня там узел есть. Честно говоря ошарашена. Но и мужа заставила пройти обследование.

Елена Борисовна

Сегодня прошел онкоскрининг на аппарате TRIMprob. Честно говоря были сомнения, но после обследования сам обалдел, вот как аппарат мог показать что у меня с желчным пузырем проблемы? Конечно аппарат не показал в чем проблема, но врач мне сказал Вам нужно обследовать желчный пузырь и печень. Я спросил а на что подозрение? Он мне ответил что есть подозрение на разрастание в желчном пузыре или печени, но это не онкология. А у меня полип в желчном. Может совпадение? Не знаю. Но проверяться я все таки решил на этом аппарате в будущем.

Куликов Александр